香辣卤猪蹄的做法,香辣卤猪蹄怎么做,香辣卤猪蹄的做法,香辣卤猪蹄图片,香辣卤猪蹄的做法及配料,香辣卤猪蹄怎么做好吃

主料:
猪蹄，600g，八角，1个，草果，1个，白寇，5个，丁香，2个，桂皮，1块，干辣椒，5个，红辣椒，3个，姜，3块

辅料:
植物油，1g，生抽，1勺，老抽，少许

1.可以直接吃也可以蘸上料汁吃哦！

2.食材准备好

3.猪蹄冷水放姜片，料酒绰水

4.水滚后再煮5分钟这样做出来的猪蹄没有腥味

5.砂锅放八角，桂皮，草果，白寇，丁香，干辣椒，葱结，香叶，生抽，老抽大火煮滚转小火煮20分钟

6.放入猪蹄大火煮滚转小火，加入适量盐，冰糖

7.卤制可以戳进筷子即可

8.香喷喷的，热吃冷吃两相宜

所有香料一次性加足水煮滚转小火熬20分钟将调料的香味煮出来。
煮好的猪蹄浸泡在卤汁里2个小时味道棒棒哒！

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